Aus der Region
Geschichte und Gegenwart
Nicht nur die Heimatgemeinschaft beschäftigt sich mit regionalen Themen. Daher sei auf Veröffentlichungen verwiesen, die spezielle Themen aufgreifen oder einzelne Dörfer beschreiben.
Das Kochbuch Eckernförder Bucht
Inhalt:
So sehr wir mit den Küchen der Welt vertraut sind, so sind es doch meist die regionalen Gerichte, die wir in unserer Kindheit kennen gelernt haben, die uns Trost und Wärme spenden. Annerose Sieck hat in Zusammenarbeit mit den Landfrauen, der Heimatgemeinschaft Eckernförde und zahlreichen Helfern aus Familie und Region eine schmackhafte und farbenfrohe Heimatreise für Sie zusammengestellt. Mehr als 160 liebevoll ausgewählte Rezepte aus der Heimat, gespickt mit kleinen Anekdoten und Geschichten, umrahmt von zahlreichen Fotografien von Landschaft und Menschen auf mehr als 190 Seiten. Die herzliche Verbundenheit mit den Menschen der Region werden Sie auf jeder Seite dieses Buches nachlesen, nachkochen und nachempfinden können.
Jules Verne auf Eider und Kanal
Inhalt:
Im Juni 1881 durchquerte der weltberühmte französische Schriftsteller Jules Verne auf dem Weg nach Kopenhagen auch Schleswig-Holstein. Mit seiner Dampfyacht „Saint Michel III“ befuhr Verne die Eider von Tönning vorbei an Friedrichstadt bis nach Rendsburg und ließ sich bis Kiel durch den alten Schleswig-Holsteinischen Kanal schleusen.
Windeby Fünf Ortsteile - eine Gemeinde, Geschichte und Gegenwart
Chronik der Gemeinde Kosel mit ihren Dörfern Kosel, Bohnert, Missunde und Weseby
Inhalt:
Die Autorin hat seit mehreren Jahren gut besuchte Vorträge über Eckernförde in der Nachkriegszeit gehalten. In diesem Buch sind die sechs, sehr persönlichen Vorträge schriftlich und kurzweilig mit zahlreichen historischen Bildern festgehalten.
Chronik der Gemeinde Karby
Inhalt:
In dem umfangreichen Buch stecken mehr als 25 Jahre Sammelarbeit. Unterteilt in 19 Kapitel wird die Historie der Gemeinde beleuchtet. Einen wesentlichen Anteil nimmt die zentral gelegene Kirche ein. Mit vielen großformatigen Fotos lädt das Buch zum Blättern und lesen ein. Bei vielen Karbyern und Ehemaligen werden Erinnerungen wach.
Das Buch ist leider vergriffen.
Ascheffel, ein Dorf im Wandel der Zeit
Inhalt:
Mit diesem Buch wird eine jahrzehntelange Forschung über die Geschichte Ascheffels zusammengefasst und die Entwicklung des Dorfes im Wandel der Zeit beschrieben.
870 Quellenangaben, 560 Fotos und Karten sowie Zeitzeugenberichte dokumentieren sowohl die historische Dimension dieses Wandels als auch die Aktualität dieses Prozesses.
Ascheffel, ein lebendiger Ort in den Hüttener Bergen, erhält mit diesem Buch eine historische Identität!
Gutshöfe und Herrenhäuser in Schleswig-Holstein
Inhalt:
Erstmals werden in dem Buch „Gutshöfe und Herrenhäuser in Schleswig-Holstein“ katalogartig alle ehemals adligen Güter Schleswig-Holsteins – in seinen heutigen Grenzen – mit ihrer historischen Entwicklung und ihrem Bestand an Gebäuden, Gärten und Parkanlagen vorgestellt. Berücksichtigt werden auch jene Güter, die längst verschwunden sind oder auf denen keine historische Bausubstanz mehr vorhanden ist.
Chronik für Thumby
Inhalt:
Die Chronik wirft ein Licht auf die Vorgeschichte und Entstehung des Ortes Sieseby, der erstmalig 1267 erwähnt wurde. Ein weites Feld nimmt das Kirchspiel ein, wobei viele Aspekte behandelt werden. Weitere Kapitel greifen die Entwicklung der Freiwilligen Feuerwehren auf, andere die Bedeutung und Entwicklung der Schulen. Umwälzungen in der Landwirtschaft, die Abschaffung der Leibeigenschaft, die technische Entwicklung und auch das Leben der Menschen finden ebenso Raum wie ein Abriss über die Flurnamen wie auch besondere Denkmale in der Gemeinde.
Das Gastgewerbe in Eckernförde
Inhalt:
Zum dritten Mal lädt der Autor Uwe Beitz zu einem Streifzug durch die Eckernförder Alltagsgeschichte ein. Mit über 150 meist unveröffentlichten Bildern aus der Zeit zwischen 1900 und 1980 rückt er die vielseitige Gastronomielandschaft der Stadt sowie die Ess- und Freizeitkultur vergangener Tage in den Mittelpunkt. Die Fotografien und Postkarten aus den Beständen von Stadtarchiv und Stadtmuseum belegen, dass Gaststätten einst nicht nur Speis und Trank boten, sondern vor allem der Kommunikation dienten, ja den Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens und der Freizeitgestaltung bildeten. Der Leser wirft einen Blick in die prächtigen Hotels und einfachen Pensionen, die der wachsenden Zahl der Sommerfrischler, die nach Borby und Eckernförde strömten, bequeme Unterkünfte boten und genießt einen nostalgischen Bummel durch Kneipen, Cafés und gutbürgerliche Gasthäuser. Uwe Beitz, Leiter von Stadtarchiv und Stadtmuseum, verdeutlicht in diesem Bildband den Wandel des Eckernförder Gastgewerbes im 20. Jahrhundert und lädt Einheimische wie Gäste gleichermaßen zum Erinnern und Neuentdecken ein.
Paul Selk zu Ehren
Inhalt:
Paul Selk (* 24. Februar 1903 in Oehe, Kreis Schleswig-Flensburg; † 27. Juni 1996 in Kiel) war ein deutscher Pädagoge und Volkskundler.
Neudorfer Dorfchronik, Gemeinde Neudorf-Bornstein
Chronik Gemeinde Sehestedt
Vergessen und Verdrängt
Inhalt:
Arbeiterbewegung und Nationalsozialismus in den Kreisen Rendsburg und Eckernförde
Gemeinde Lindau
Die Schnittker
50 Jahre Gammelby
Heinrich Kutzer, Leben und Werk
Inhalt:
Heinrich Kutzer (1911 Leipzig - 1986 Altendorf) arbeitete auch in Eckernförde. Deutscher Maler und Grafiker. 1930/31 Studium an der Kunstakademie Leipzig. 1932/33 Schüler der Reinmannschule in Berlin. 1937 an der Berliner Akademie und 1940 an der Hochschule für Kunsterziehung in Berlin. 1941 legte er das Examen als Werklehrer ab. Bevorzugte Sujets waren Landschafts- und Tierdarstellungen.
